Il gusto per l’eccellenza italiana

A Roma è arrivato Taste of Excellence

Realizzato con il patrocinio di Regione Lazio, Roma Capitale e Confartigianato Imprese Roma, si è svolto ieri nello spazio eventi dell’Aranciera di San Sisto l’imperdibile appuntamento con Taste of Excellence. Nato quale punto di contatto tra gli imprenditori del settore, strutture ricettive e aziende, è anche un appuntamento per i più sofisticati non addetti ai lavori che scelgono di conoscere la bellezza delle produzioni nostrane.

Un tributo alle grandi eccellenze italiane dunque, tra momenti di approfondimento, incontri con i grandi protagonisti della scena enogastronomica, degustazioni, workshop e show cooking con celebri chef. Una giornata all’insegna del gusto con alcune delle migliori aziende del terriritorio: dalla pasta fresca all’olio extra vergine d’oliva, dalle carni ai salumi, dagli ottimi vini di prestigiose cantine alla birra artigianale. Dall’azienda agricola Il Cervo Rampante di Farfa  all’allevamento a ciclo biologioco La Lumaca di Santa Susanna di Civita Castellana, da Birradamare di Fiumicino alla Coop. Colonia Julia Venafra di Isernia, e poi anche Germogliamo di Roma e le carni del Gruppo Galli, solo per citarne qualcuno. Taste of Excellence racconta le capacità che ci contraddistinguono nel mondo e ancora la voglia di consegnare il know how della filiera produttiva a chi fa della qualità il proprio obiettivo.

Contrappunti.info ha seguito l’evento anche per voi… Date un’occhiata!

Foto di Francesca Suplina